LES NOUVEAUX AFFINEURS

Les Nouveaux Affineurs : startup Restauration à Paris

Fiche d’identité de la société Les Nouveaux Affineurs :

➤ Les Nouveaux Affineurs est une startup française basée à Paris qui souhaite disrupter le marché des Restauration (FoodTech).

➤ Créée en 2017, les dirigeants et fondateurs de cette jeune pousse sont Nour Akbaraly, Abnel Teixeira et Abraham Lee.

➤ Les Nouveaux Affineurs a réalisé une levée de fonds pour un montant total supérieur à 2 millions d’euros.

➤ Membre de la French Tech Grand Paris, cette jeune entreprise innovante est incubée par l’incubateur Paris And Co.

➤ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise Les Nouveaux Affineurs: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …

Présentation de Les Nouveaux Affineurs

Inspirés par les meilleurs artisans fromagers, nous sublimons nos matières premières par la fermentation et l’affinage. C’est la maitrise et l’adaptation de ces savoir-faire qui rendent nos spécialités végétales si délicieuses ! NOS CREATIONS Nous avons créé pour vous 5 spécialités gourmandes : L’affiné d’Albert, avec du caractère : sa croûte fleurie et son piquant en fin de bouche ravissent les amateurs de fromages bien faits . L’affiné de Germain, qui sent bon le levain : doré et onctueux, ses notes levurées et subtilement fruitées font l’unanimité des gourmets ! L’affiné de Margot, doux comme un agneau : sa belle robe blanche et sa texture souple séduisent les palais les plus délicats Le Frais de Gavroche Nature : spécialité végétale à tartiner, onctueuse à souhait… Elle sera parfaite sur du bon pain ou pour accompagner vos meilleurs recettes sucrées comme salées ! Le Frais de Gavroche Ail & Fines Herbes : spécialité végétale à tartiner, assaisonnée à l’ail et aux fines herbes, elle accompagne aussi vos plats en sauce ! Toutes nos spécialités ont en commun une liste d’ingrédients ultra-courte : des noix de cajou bio et/ou du soja bio, des ferments, de l’eau et une pincée de sel. Et évidemment aucun additif, conservateur ou produit d’origine animale. NOS ENGAGEMENTS Bio : en cours de certification Clean Label : 0 additif, 0 conservateur Végétal : sans produit d’origine animale Bon pour la planète : -85% d’émissions de gaz à effet de serre comparé à un fromage laitier équivalent NOTRE AMBITION Prolonger l’histoire de la gastronomie francaise à travers de nouveaux produits gourmands, sains et respectueux du vivant.

Ses réalisations végétales gastronomiques sont développées avec des maîtres fromagers-affineurs ainsi que des équipes de recherche scientifique, pour maîtriser la fermentation. Lancée en 2017, la start-up Les Nouveaux Affineurs est fondée par Nour Akbaraly. Produits d’origine végétale, répliques de fromages composées sans lait.

Produits laitiers d’origine végétale.

 

Activité, marché et business Model

Le secteur d’activité principal de LES NOUVEAUX AFFINEURS est l’Agroalimentaire, mais l’entreprise est également présente sur les marchés Restauration.

Elle s’adresse à un marché B2C, c’est à dire à des consommateurs et à des particuliers.

Nous avons également détecté que Les Nouveaux Affineurs fait partie de plusieurs écosystèmes :
 
– FoodTech : il s’agit de jeunes pousses qui utilisent de nouvelles technologies ainsi que des business models innovants afin de disrupter / ubériser le secteur alimentaire : nourriture, restauration, boissons …

– DeepTech : il s’agit de jeunes pousses qui développent des technologies de rupture, qui apporteront des innovations significatives et révolutionnaires.

Le modèle économique (business model) de cette entreprise repose notamment sur : la fabrication et la commission.

Informations légales :

Informations juridiques sur LES NOUVEAUX AFFINEURS
Raison sociale	LES NOUVEAUX AFFINEURS
Autres marques	–
Date de création	2017
Effectif	3
Forme juridique	SAS
Capital social	16 750 €
N° SIRENE / SIRET	82943000000000
N° TVA Intracommunautaire	FR77829430370
Code APE / NAF	1089Z
Libellé APE / NAF	Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.

 

Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.

Elles sont donc fournies uniquement à titre d’information, et l’éditeur de ce site ne saurait être tenu pour responsable des conséquences qui pourraient découler de l’utilisation de ces informations et données. Les seuls documents faisant foi sont les originaux conservés par les organismes à l’origine de ces données, tels que Greffe, INSEE, INPI, Registre du Commerce et des Sociétés (RCS), BODACC (…) ou les documents certifiés par l’entreprise elle-même.

Mots clés : Food Tech, B2C, manufacturing, commission, food, innovative food, alternative protein, nutrition

Les Nouveaux Affineurs : adresse du siège social

Le siège social de la société Les Nouveaux Affineurs est localisé à Paris . Voici son adresse exacte : 94 Rue Victor Hugo – 75000 – Paris.

Nous référençons également toutes les autres start ups alentours :

Région : Annuaire Startups Ile de France
Département : Annuaire Startups Paris

Les Nouveaux Affineurs : levées de fonds et données financières

D’après les informations disponibles, Les Nouveaux Affineurs a réalisé au moins 1 levée ces dernières années auprès de nombreux investisseurs en capital-risque, levant au total plus de 2 000 000 euros.

Liste des levées de fonds Les Nouveaux Affineurs :

– Levée de fonds #1 réalisée le 21/02/2020 (Amorçage – Seed – Early Stage) : 2000000 euros auprès des investisseurs DEMETER VENTURES, NEWFUND.

Besoin d’une liste de toutes les levées de fonds de la French Tech dans un fichier Excel (plus de 19.000 levées identifiées en France) ? Contactez-nous pour un devis !

 

Informations financières publiques :

– Chiffre d’affaires : Non communiqué
– Résultats : Non communiqué

Les Nouveaux Affineurs : fondateurs et adresses emails

Les principaux fondateurs, dirigeants et managers de LES NOUVEAUX AFFINEURS sont :

– Nour Akbaraly
– Abnel Teixeira
– Abraham Lee
– Camille Auger

Fichier Excel de startups avec adresses email

Annuaire-Startups.Pro est une base de données qui cartographie tout l’écosystème de la French Tech : exhaustive et mise à jour régulièrement, elle est aussi disponible en fichier Excel / CSV : contactez-nous pour un devis.

+ de 127.000 startups comme Acco Semiconductor et Powidian
+ de 950 incubateurs et accélérateurs comme Accelerateur Pme De La Region Nouvelle Aquitaine – Bpifrance et Global Markets Incubator – Incubateur Societe Generale Cib
+ de 3.000 investisseurs comme Karista
+ de 19.000 levées de fonds
+ de 127.000 adresses emails de dirigeants et managers de startups

Nous pouvons segmenter les données en fonction de vos critères et besoins.

Incubateurs et accélérateurs

Les Nouveaux Affineurs est accompagnée par Incubateur Paris And Co et par Incubateur Paris And Co – Smart Food Paris.

Concurrents et alternatives

Vous êtes à la recherche des concurrents de Les Nouveaux Affineurs ? Consultez notre base de données de startup Restauration pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille concurrentielle :

Activité principale : Annuaire Startups Agroalimentaire
Sous Activité (1) : Annuaire Startups Restauration

Ecosystème(s) : Annuaire FoodTech / Annuaire DeepTech / Annuaire Startups B2C / Annuaire French Tech Grand Paris

Voici quelques startup Restauration susceptibles de proposer une alternative à Les Nouveaux Affineurs : BOC D’OC, AGENDRIX, LONGONYA, COURSESPRIVEES.COM …
 

Tech Stack des startups

Comme de plus en plus d’entreprises qui innovent, de TPE et de PME, Les Nouveaux Affineurs utilise des logiciels SaaS pour sécuriser ses communications et pour s’adapter aux changements dans l’objectif de développer son activité et d’accélérer sa croissance.

Avec Logiciels.Pro vous pouvez comparer les avis d’utilisateurs, fonctionnalités et prix de milliers de logiciels SaaS et progiciels. Consultez par exemple les avis Mixtroz, trouvez une alternative à Mize et à Mjlsi, ou bien comparez aussi les logiciels pour électricien ainsi que les applications pour club de yoga.

D’après nos recherche cette entreprise utilise plusieurs technologies (Google Font API, Modernizr, Mustache, TrackJs, Twitter Bootstrap, WP Rocket, WooCommerce …)

Sources

J’ai rédigé cet article sur Les Nouveaux Affineurs afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement. Vous pouvez également consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :

1. Site Internet
2. Compte Twitter
3. Page LinkedIn
4. Page Facebook