epicery fait partie du top des startups à suivre en 2017 ! Basée à Paris, epicery est une start-up française spécialisée dans le(s) secteur(s) Agroalimentaire, Restauration, Foodtech. Créée en 2016, epicery a réalisé une levée de fonds en 2016 . Les principaux membres de l’équipe sont Edouard Morhange, Elsa Hermal (retrouvez plus d’infos sur epicery dans la base de données de startups : plus de 30.000 acteurs de la French Tech y sont référencés).
Nous avons posé cinq questions à epicery, sur son business model, son marché, ses objectifs pour les mois à venir… Vous pouvez retrouver encore plus d’informations en consultant notre page dédiée à l’actualité de epicery, ou sur le compte Twitter de l’entreprise.
epicery
Création : 2016
Siège social : Ile de France
Activité(s) : Agroalimentaire | Restauration | Foodtech
Equipe : Edouard Morhange | Elsa Hermal …
Levée de fonds : 1 | Montant total : 700 000 €
Incubateur(s) / Accélérateur(s) : Incubateur Thefamily
Interview : epicery
Interview : epicery
1) Pouvez-vous nous présenter votre entreprise / votre business model ?
epicery permet de se faire livrer dans l’heure les produits des meilleurs commerçants et artisans de Paris.
Nous avons digitalisé les meilleurs artisans de la ville (bouchers, fromagers, poissonniers, primeurs, cavistes, pâtisseries, traiteurs) pour que leurs produits de grande qualité puissent être livrés chez vous, dans l’heure. Nous offrons la possibilité de commander chez plusieurs commerçants en même temps afin de faire des courses complètes.
En quelques mots, epicery permet de faire ses courses de la semaine chez ses commerçants en quelques clics.
Nous avons aujourd’hui plus de 200 commerçants partenaires à Paris, qui ont été conquis par le fait de toucher de nouveaux clients dans un périmètre élargi et de fidéliser leur clientèle, en leur proposant un service supplémentaire : la livraison. Nous prélevons une commission de 25% au commerçant sur l’augmentation de ventes que nous lui apportons. Le client, de son côté, accède aux produits proposés au même prix qu’en boutique, et paie 2,90€ la livraison.
2) Quel est votre marché / quelles sont ses perspectives ?
epicery révolutionne le marché du frais en ville. Aujourd’hui, le marché du frais est principalement occupé par la grande distribution qui offre des services (livraison, commande en ligne, horaires étendus des supérettes, …) et répond ainsi à la problématique praticité recherchée par les consommateurs, mais ne répond pas à leurs exigences de qualité.
Par ailleurs, nos commerçants, qui sont les meilleurs pour garantir la qualité des produits frais, sont parfois délaissés par les actifs urbains qui manquent de temps et recherchent le même confort et les mêmes services dans l’alimentaire que dans les autres domaines (vêtements, livraison de restaurants, électronique…) dans lesquels ils peuvent effectuer aujourd’hui leurs achats en ligne.
Epicery combine ces deux besoins, celui d’avoir des produits de qualité dans son assiette et dans son frigo, mais également de pouvoir faire ses courses en 1 clic, sur mobile, à la demande, et de se faire livrer.
Nous nous situons donc sur un marché très important dans lequel la mutation digitale commence à peine à s’opérer, et nous venons y initier ce changement. Nous avons l’ambition de révolutionner véritablement l’offre de frais en ville grâce au digital en répondant au mieux aux enjeux de qualité & de praticité recherchés par les actifs urbains.
3) Avez-vous bénéficié du soutien d’un incubateur / accélérateur ? Si oui, qu’est-ce que cela vous a apporté ?
L’accélérateur The Family a accompagné epicery dès la naissance du projet, nous permettant d’être accompagnés par des experts face aux problématiques que nous rencontrons, de développer notre écosystème, d’échanger avec des entrepreneurs autour des enjeux de startup & foodtech, ainsi que de développer notre réseau. Je pense notamment à la rencontre avec Sheryl Sandberg lors de son passage à Paris qui a souhaité rencontrer epicery & sa fondatrice, et a exprimé son intérêt pour un service proposant de la qualité aux consommateurs tout en faisant la promotion des petits commerces locaux.
4) Quels sont vos projets / objectifs pour 2017 ? Prévoyez-vous de recruter ?
En 2017 nous continuons à nous étendre à Paris, ainsi qu’à Neuilly, Levallois & Boulogne, où de nombreux clients nous attendent. Nous avons l’ambition que tous les parisiens connaissent le service qui leur simplifie la vie, remplit leurs frigos des meilleurs produits, et soutient nos artisans parisiens. Nous avons aussi pour projet d’ouvrir le service dans une deuxième ville en France.
Nous avons commencé à constituer une très belle équipe, et continuons à rechercher des talents passionnés pour la compléter sur les fonctions support, marketing et tech.
5) Un dernier mot pour terminer cette interview ? Un conseil à donner aux jeunes entrepreneurs ?
Lancez-vous, c’est une extraordinaire aventure humaine ! Si vous avez envie d’entreprendre, une passion comme celle que nous avons pour les bons produits et l’avenir de l’alimentation, n’hésitez-pas, c’est une aventure exceptionnelle et passionnante que de construire un projet from scratch.
Et pour les lecteurs d’AlloWeb, voici un code de 5euros valable sur votre première commande et jusqu’au 30 Avril 2017 : ALLOWEB. Vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer ! [vc_r
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Téléchargez nos études de marché sur les startups en France : notre base de données compte plus de 30.000 acteurs de la FrenchTech et vous permettra de tout connaitre de votre marché / de vos concurrents (noms des entreprises, descriptif de leurs activités, noms des fondateurs et des investisseurs, dates et montants des levées de fonds, coordonnées…)
